Воскресенье , 26 Май 2019

Еда в СПб 24 » Суши и Роллы СПб » UMAO в СПб — доставка, меню и отзывы

UMAO в СПб — доставка, меню и отзывы


1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звёзд (4 голос(ов), средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...

Открыть меню >>

«UMAO» в Санкт-Петербурге

Минимальная сумма заказа — 1500 рублей

Стоимость доставки — бесплатно

Среднее время доставки — 90 минут

Кухня — Японская, Китайская

Каждый ресторан пытается предложить своим клиентам что-то необычное, чтобы потрясти вкусами  и ароматами блюд. Так появилась в меню ресторанов и кафе паназиатская кухня. Не отстает от моды Санкт Петербург, где уже появись небольшие и очень уютные ресторанчики UMAO.

Интерьер и дизайн в этих ресторанах не поражает новыми модными решениями, все довольно просто и непретенциозно, ведь главный акцент здесь ставится на еду — для русского потребителя необычную, острую, пряную и очень вкусную. Паназиатская кухня подразумевает блюда из Китая и Японии, странное и своеобразное сочетание.

Хотя, если разобраться досконально, то здесь подаются блюда китайские, тайские, вьетнамские. Отличий между рецептами немного, для нашего неискушенного едока они, скорее всего, не различимы. Но главное в этих ресторанчиках достигнуто: создан оригинальный, простой и очень своеобразный колорит, атмосфера умиротворяющая и спокойная, хорошая негромкая фоновая музыка, не мешающая наслаждаться едой.

Чем своеобразна паназиатская кухня

Очень много в меню самых разных соусов и специй, лидируют соевые, но все попробовать вам не удастся — к каждому блюду подается оригинальный. При желании клиенту позволяют посмотреть, как готовятся блюда — практически для каждого рецепта используется глубокая специальная сковорода вок.

Посмотрите, как повар раскаляет вок до очень высокой температуры, так что опущенные в масло и жир продукты мгновенно покрываются вкуснейшей корочкой, сохраняя внутри свежесть и аромат. Вкус продукта при этом остается оригинальным, для каждого нового блюда берется очередная сковорода.

Самое интересное, что вок в паназиатской кухне — самая универсальная тара. В ней варят супы, готовят жаркое, жарят овощи. Так что на кухне в ресторане вы можете увидеть много таких глубоких сковородок. Сегодня для приготовления пищи используются как открытый огонь, так и индукционные плиты, разработаны специальные приспособления, на которых вок прогревается только снизу, чтобы сохранить первозданный вкус продукта.

Как развивались паназиатские рестораны в России

Первые рестораны паназиатской кухни стали появляться в России в 2008 году, это были небольшие кафе, где меню не баловало посетителей разнообразием, причем часто европейские блюда выдавались за азиатские. И только в последнее время открылись рестораны UMAO, где работают повара из родных блюдам стран или профессионалы, прошедшие длительную стажировку, чтобы полностью почувствовать истинный вкус и смысл паназиатской кухни.

Смысл в паназиатском меню того времени  был простой — блюда на вынос, типа «бизнес ланч». Однако, настоящая восточная кухня не терпит суеты, настоящую паназиатскую еду нужно распробовать, вкусить и осмыслить. Так что настоящая паназиатская кухня требует к себе особого отношения — внимания, углубленности и понимания.

Да, некоторые блюда этой кухни можно вкушать, так сказать, на ходу: есть пища «фаст фуд», есть предложения для офисов, на вывоз домой. Но все же отнеситесь к этой необыкновенной еде с трепетом и вдохновением, чтобы прочувствовать ее силу и многовкусие.

Что попробовать в ресторане

Хочется в двух словах остановиться хотя бы на паре рецептов, рассказать о необычном остром мясном салате, южно-китайском тамариндовом супе с чечевицей и лапше с говядиной в устричном соусе — такие необычные сочетания вкусов.

Вам обязательно понравится куриное филе с орехами кешью в чили соусе, острый салат с растомленным цыпленком или морепродукты по-сингапурски. Заходите в UMAO, вам здесь всегда рады, попробуйте новое и неизведанное.

Открыть меню >>
UMAO в СПб — доставка, меню и отзывы Reviewed by on . «UMAO» в Санкт-Петербурге [box type="info"] Минимальная сумма заказа - 1500 рублей Стоимость доставки - бесплатно Среднее время доставки - 90 минут Кухня - Япон «UMAO» в Санкт-Петербурге [box type="info"] Минимальная сумма заказа - 1500 рублей Стоимость доставки - бесплатно Среднее время доставки - 90 минут Кухня - Япон Rating: 0
Прочитать отзывы
  • Ростислав

    Соглашусь с вами доставка своевременная. цены умеренные, еда очень вкусная и свежая))) Когда времени нет готовить (что я очень люблю делать), заказываю постоянно в UMAO, ассортимент разнообразный и очень своеобразный)) многие блюда, которые я здесь заказывал нигде так вкусно и с такой подачей не пробовал)) Повар видимо очень оригинальный человек)))

  • Артем

    Решили с женой устроить себе праздник, но так как работаем очень много оба, приготовить что то особенное не успеваем, потому — заказали еду. Выбор пал UMAO, жена любит паназиатскую кухню, а я в свою очередь решил приобщится. Оформили заказ, тут все понятно и легко, выбрали способ оплаты, сам заказ доставили очень быстро и самое главное во время. В итоге, провели хороший вечер, самое главное — еда была очень вкусная, все свежее.

Оставить отзыв о заведении

scroll to top